Caneca de Petit Gateau

Ingredientes:
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
3 ovos pequenos
1/2 lata de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) bem rasa de fermento em pó
margarina para untar
Ganache:
100 g de chocolate ao leite
70 ml de creme de leite
1 saco de confeitar descartável
Decoração:
4 bolas de sorvete de creme
folhas de hortelã e calda de chocolate

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura até a metade da altura da caneca já untada com margarina. Com o saco de confeitar ponha no meio da massa crua um pouco do ganache. Leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete e folhas de hortelã.
Rendimento: 4 canecas.

Caneca de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
3 ovos
gotas de baunilha para perfumar
Calda:
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de água

Modo de Preparo:
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador). Misture bem os ingredientes e reserve.
Calda:
Misture o açúcar e a água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e ponha a mistura na metade da caneca. Faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.Decore o pudim pronto com um pouco de calda.
Rendimento: 4 canecas.

Bolo Salgado na Caneca

Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru
1/2 tomate picado sem semente
orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos. Decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.

Rendimento: 1 caneca.

Caneca de Pão de Queijo

Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (café) de fermento em pó
margarina para untar

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e unte a caneca com margarina. Coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve ao microondas por 3 minutos em potência média. Retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.
Rendimento: 2 canecas.

Bolo de Cenoura na Caneca

Ingredientes:
1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar
4 colheres de sopa rasa de trigo.
Cobertura:
1 colher de Nescau
1/2 colher de manteiga
1 colher de açúcar
1 colher de leite
Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. Retire.Bata bem, deixe esfriar e cubra o bolo.

Modo de Preparo:
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo.
Bate até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento, junte a cenoura batida e misture bem.
Meu microondas é antigo... Acho que mais forte, 2 minutos foi o tempo exato.

Bolo de Fubá com Goiabada na Caneca

Ingredientes:
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de fubá
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura:
2 colheres (sopa) de goiabada
1 colher (sopa) de água
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo depois de assado.

Modo de Preparo:
Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.

Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

Rendimento: 1 porção.

Bolo de Leite de Coco na Caneca

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de coco ralado
1 colher (café) de fermento químico
Cobertura:
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de leite de coco
Coco ralado

Modo de Preparo:
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.
Rendimento: 1 porção